Таблиця компліментарності ефірних олій
КОМПЛІМЕНТАРНІСТЬ — взаємна симпатія, взаємодоповнюваність. Компліментарний аромат — ефірна олія, що вносить коригувальні відтінки в ароматичний букет, іноді змінюючи його акценти до невпізнанності (наприклад, рожеве дерево як комплімент для валеріани). Компліментарні ефірні олії при змішуванні не втрачають свого терапевтичного призначення, їхня дія і склад залишаються без змін, але створюється приємний для психологічного сприйняття букет запахів.
СИНЕРГІЯ — (грец. Synergia) співпраця; коли олії діють у гармонійній взаємодії; посилюють дію одна одної в суміші. Таким чином, вплив суміші виходить сильнішим, ніж сума впливів її складових. Пропорційний склад кожної з олій у суміші винятково важливий для ефективності лікування різних захворювань. Деякі олії, наприклад трояндова, жасминова, олія дубового моху та лаванди, здатні посилити дію практично будь-якої суміші й входять до складу більшості косметичних засобів.
- комбінована дія двох або кількох ефірних олій, за якої сумарний ефект перевищує дію, яку чинить кожна ефірна олія окремо.
ІНГІБАЦІЯ — пригнічення, зниження ефективності діяльності. Деякі олії пригнічують дію одна одної. Ті олії, у яких багато альдегідів (наприклад, олія цитронели), кетонів (наприклад, олія шавлії) або фенолів (наприклад, олія гвоздики), при змішуванні взаємно інгібують (пригнічують дію одна одної).
Існують також такі поєднання олій, які можуть спричиняти подразнення — фенхель з анісом або коріандром. Пачулі не можна змішувати з ефірами кориці, ялівцю та інших скипидаровмісних.
Як знайти ідеальне поєднання компліментарного та основного ароматів
• Компліментарні аромати слід добирати за синергізмом (тотожністю або схожістю) якостей і властивостей. Властивості, характерні для однієї ефірної олії, необов’язково мають повторюватися в її компліменті; навпаки, компліментарна олія може вносити цінні доповнення в дію основної. Просто не повинно бути функціональної суперечності. Так, абсолютно безглуздо змішувати шизандру з лавандою, а корицю — з ладаном (до речі, і аромати вийдуть негарними, схожими на вбрання з фрака, шортів і кросівок).
• Максимальне пропорційне відношення компліментарного аромату до основного становить 30 % (відповідно 7:3), але значно цікавіша прозора компліментарність 10–20 % (відповідно 9:1 або 4:1).
• Для адекватного оцінювання гармонії поєднання основної та компліментарної олій слід використовувати багатошаровий (4–8 шарів) промокальний папір, у центр якого нанести 5 крапель основного аромату та 1 краплю компліменту. Після цього слід оцінити свою прихильність до отриманої композиції у тритоновому «вимірі», вдихаючи аромат з паперу кожні 30–40 хвилин.
• Ароматичний комплімент можна додавати одразу (якщо потрібно підкоригувати верхній тон аромату) або через деякий час (якщо нижній тон надто щільний, важкий або кислуватий).
• Потреба в компліментарній корекції аромату з часом зникає, бо зникає негативна психологічна нюхова «яма», і основний аромат стає цілком доступним для радості його сприйняття. Зазвичай час відвикання від негативного ставлення до аромату становить 14 днів. Хоча існують аромати, яким важко розраховувати на чисту (безкомпліментарну) симпатію, оскільки тут ідеться про естетику та смакові вподобання.
• Компліментарних ароматів може бути більше одного, але не більше трьох. Велика кількість різнорідних компліментів створює тісняву запахів і зазвичай викликає емоційне роздратування.
• Існують дуже складні поєднання в ароматичному букеті ефірних олій: анісу, бей, герані, материнки, жасмину, ісопу, кипарису, ладану, майорану, мирри, ялівцю, пачулі, троянди, сандалу, чебрецю. Маючи власні компліментарні запахи, зазвичай самі ці аромати не дуже підходять на роль компліментів. Те саме можна сказати про м’яту, мелісу, шизандру, цитронелу та ромашку, аромат яких є домінантним.
Компліменти — це не лише доповнення, це ще й чудова окраса життєвих «сходинок». Насичення ароматів новими естетичними формами та змістом дає безмежні можливості для втілення своїх найсміливіших фантазій, відкриває чарівний світ ароматичної творчості та самовираження.
Перелік компліментарних ароматів
Основний аромат________Комплімент
Аніс____________________Петитгрейн
Базилік_________________Імбир
Бей_____________________Ліметт
Валеріана_______________Рожеве дерево
Вербена_________________Імбир
Ветивер_________________Грейпфрут
Гвоздика________________Ялівець
Герань__________________Евкаліпт
Материнка_______________Апельсин
Ялина___________________Петитгрейн
Жасмин__________________Лимон, ліметт
Іланг___________________Лимон
Ісоп____________________Ліметт
Каяпут__________________Пальмароза
Кедр____________________Грейпфрут
Кипарис_________________Бергамот
Кориця__________________Цитронела
Ладан___________________Рожеве дерево
Лимон___________________Іланг
Майоран_________________Грейпфрут
Меліса__________________Імбир
Мирра___________________Грейпфрут
Мирт____________________Гвоздика
Ялівець_________________Апельсин
Мускат__________________Ліметт
М’ята___________________Іланг
Найолі__________________Вербена
Неролі__________________Ліметт
Пальмароза______________Грейпфрут
Пачулі__________________Імбир
Петитгрейн______________Шавлія
Троянда_________________Пальмароза
Розмарин________________Вербена
Ромашка_________________Петитгрейн
Сандал__________________Неролі
Сосна___________________Мирт
Фенхель_________________Меліса
Цитронела_______________Пачулі
Чебрець_________________Імбир
Чайне дерево____________Рожеве дерево
Шавлія__________________Ліметт
Шизандра________________Імбир
Евкаліпт________________Неролі
Мандарин________________Ветивер
АРОМАЛОГІЯ: QUANTUM SATIS
Світлана Миргородська
Aroma-Vita
GreenHealth