Масло семян горчицы белой

Горчица белая
Sinápis álba

Ботаническое название: Sinápis álba
Семейство: Капустные (Brassicaceae)
Запах: насыщеный, характерный
Вкус: характерный вкусу горчицы
Цвет: светло-коричневый
Способ получения: холодный отжим, нерафинированное

Однолетнее растение высотой 25—100 см.
Химический состав
Семена содержат 16,5—38,5 % жирного масла и приблизительно 0,2—1 % эфирного (горчичного) масла, синальбин (около 2,5 %), белки, минеральные вещества (до 10 %), фермент мирозин. В состав масла входят гликозид синальбин, слизь, кислоты (эруковая, олеиновая, линолевая, пальмитиновая, арахиновая, линоленовая), фитостеролы, фитонциды, хролофилл,
витамины А, D. E, K; витамины группы В (В6, В3 (РР) и В4)
Фармакологические свойства
Используется для уменьшения болей при ревматизме. Семена горчицы белой используются и при различных болезнях — склерозе сосудов, гипертонии, заболеваниях печени и жёлчного пузыря, расстройствах пищеварения, метеоризме, ревматизме, ишиасе и кожных экземах.

В горчичном масле витамин А сохраняется длительное время (до 8 месяцев), ретинол способствует росту и развитию организма, обеспечивает нормальную функцию эпителия слизистых и кожных покровов, повышает устойчивость организма к инфекциям.
Горчичное масло не только само содержит витамин В6, но и способствует выработке этого витамин микроорганизмами, населяющими кишечник. Витамин В6 занимает ключевые позиции в азотистом обмене, в процессах синтеза и распада аминокислот. 
В горчичном масле витамин РР находится в усвояемой форме. 
Никотиновая кислота улучшает углеводный обмен, участвует в тканевом дыхании, оказывает сосудорасширяющее действие. 
В горчичном масле витамина Д в 1,5 раза больше, чем в подсолнечном. 
Витамин Е сохраняется в нем в 4-5 раз больше, чем в подсолнечном. Его недостаток приводит к нарушению обмена веществ, развитию местного кислородного голодания. 
Горчичное масло богато холином, кроме того, оно содержит витамины К и Р, которые повышают прочность и эластичность капилляров, улучшает их проницаемость. 
Способствует рассасыванию застоев.Особенно эффективно действут в компрессах для прогревания лёгких; также помогает при болях в животе.
Внутреннее применение масла горчицы
- улучшает зрение;
- поддерживает работу щитовидной железы;
- является профилактикой рассеяного склероза и онкозаболеваний;
- улучшает состояние сосудов, нормализует свертываемость крови, препятствует образованию тромбов;
- профилактика геморооя;
- способствует лучшему усваиванию кальция организмом;
- нормализует работу почек;
- улучшает мозговую активность;
- улучшает эндокринную и пищеварительную систему.

Наружное применение
-  лечение кожных заболеваний
- заживление порезов
- артриты, полартриты
- радикулиты, ревматизм
- снятие напряжения мышц

Применение в кулинарии
Горчица белая имеет в основном значение масличной культуры, масло весьма стойко и при хранении долго не прогоркает, его используют в пищевой, технической и химико-фармацевтической отраслях промышленности. Масло особенно ценится в хлебопечении и консервном производстве. Обезжиренный порошок добавляется к порошку столовой горчицы как фиксатор запаха.
Семена горчицы издавна пользовались большой популярностью в народной медицине различных народов. Их применяли как отвлекающее при зубной боли, противолихорадочное средство, при пневмонии, воспалении гланд, бронхитах и невралгии, ипохондрии, желтухе, атонии кишечника, запорах, метеоризме, хроническом ревматизме, подагре, геморрое, для обострения зрения и слуха.

Косметические свойства
Прекрасно подходит даже для жирной кожи и проблемной кожи. Эффективно как регулятор работы сальных желез, применяется при себорее, в том числе и себореи кожи головы.  Обладает матирующим эффектом, легко впитывается. Используется в составе рецептур для снятия макияжа/средств для умывания.
Применяется при ряде кожных  проблем: угри, дерматиты, псориаз, экземы, купероз. Будет уместно в рецептурах бальзамов для губ, как профилактика пересыхания, шелушения и появления герпеса. Стимулирует кровоток в область волосяной луковицы, что приводит к ускорению роста волоса, профилактике облысения.
Рекомендуется в составах рецетур для интенсивного смягчения кожи, а также в массажных смесях, особенно для спортивного массажа.

Рекомендуемое косметическое применение
- средства для жирной, комбинированной, проблемной кожи
- средства от лишая, дерматита, экземы, псориаза, герпеса
- противокуперозные средства
- противогрибковые средства
- средства от себореи, для стимуляции роста волос и профилактики облысения
- спортивные массажные кремы/масляные смеси, разогревающие мышцы, облегчающие боли
- ранозаживляющие средства
- лечебные кремы/мази против радикулита, ревматоидных болей
- интенсивные смягчающие кремы для огрубевших рук, стоп
- бальзамы для губ

Источник
agro-tls.com.ua/semena-beloy-gorchici/belaya-gorchica
inmoment.ru/beauty/beautiful-body/mustard-oil.html
Информация от производителя

Годен до: 03.2027 г.
Более подробно об этом продукте